La pasta es uno de los alimentos más utilizados en nuestro país y se puede preparar de mil y una formas, pero siempre deliciosa. Esta receta es ideal para cualquier momento del año: una ensalada de pasta. Como es una ensalada completísima, puede servir incluso como plato único. Puedes modificar los ingredientes según tus gustos o los de tus comensales. Añádele unas gambas, atún, anchoas… También queda muy sabrosa con unos frutos secos, como por ejemplo unas pasas y unas nueces, o incluso también con fruta.
Consejos para cocinar Ensalada de pasta
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El Truco: pasta siempre suelta
Si cueces la pasta en agua con sal y le añades un par de cucharadas de
aceite de oliva, verás cómo no se te pega durante la cocción y queda
mucho más suave y apetecible. Es igual la cantidad de pasta que quieras
cocer. Con dos cucharadas será suficiente, y el resultado, para verlo.
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